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エントリー: タグ "Gaffel Kölsch"

ビール道楽

ビール道楽(2023-08-30)

気象庁の発表によれば,今夏(6–8月)の全国平均気温は1898年の統計開始以来最高だったらしい。平年より1.76度も平均気温が高く,これまでの最高であった2010年(平年比プラス1.08度)の記録を大きく上回ったという。

とにかく暑かった(今も暑い)わけだ。

そんな時は冷房の効いた部屋でビールを楽しむに限る。

ゲーテの『西東詩集』(Johann Wolfgang Goethe: West-östlicher Divan, 1819)酌人の巻(Saki Nameh: Das Schenkenbuch)には次のようにある。私の座右の銘。

Trunken müssen wir alle sein!

Jugend ist Trunkenheit ohne Wein;

Trinkt sich das Alter wieder zu Jugend,

So ist es wundervolle Tugend.

Für Sorgen sorgt das liebe Leben,

Und Sorgenbrecher sind die Reben.

俺たちゃ皆酔っ払っとらんといかん

青春とは酒など飲まんでも酔っ払っとるということ

飲めば年寄りも若返ることができるんだから

こりゃ素晴らしい徳じゃないか

人生には心配ごとがつきもの

その心配ごとを忘れさせてくれるのが酒

盛田金鯱ビール(ピルスナーとアルト)

盛田金鯱ビール(ピルスナーとアルト)

グラスはこれ以降も Zum Uerige 200ml を使い回し

ケルシュ(フリューとガッフェル)

ケルシュ(フリューとガッフェル)

アルト(ツム・ユーリゲ)

アルト(ツム・ユーリゲ)

ヴァイツェン(パウラーナー)

ヴァイツェン(パウラーナー)

ピルスナー(ヴァールシュタイナー)

ピルスナー(ヴァールシュタイナー)

つまみ 1: トマト・キュウリ(バジルソース)

つまみ 1: トマト・キュウリ(バジルソース)

つまみ 2: 柚子大根甘酢漬

つまみ 2: 柚子大根甘酢漬

つまみ 3: 枝豆 …

真夏の夜の夢

Ein Sommernachtstraum Banner

夏至

2023年6月21日(水),今日は夏至。夏至の頃には,古来,色々と不思議なことが起きる。

契約を反故にした街に復讐しようと「まだら男 Bundting」が今度は「狩人の出立ちで,赤い奇妙な帽子を被り,恐ろしい形相」で再びハーメルンに姿を現し,通りという通りで笛を吹き鳴らし,子供達130人を失踪させた事件が起こったのも「1284年6月26日(ヨハネとパウロの日)」(グリム兄弟『ドイツ伝説集』より)。

シェイクスピアの戯曲『真夏の夜の夢 A Midsummer Night's Dream』もそうした夏至に起きた物語。ドイツ語タイトルは Ein Sommernachtstraum となる。

この戯曲は,やはり「フェーリクス・メンデルスゾーンの劇付随音楽」と共に鑑賞したい。序曲,諧謔曲,間奏曲,夜想曲,結婚行進曲はいつ聞いても本当に感嘆する。

Ein Sommernachtstraum Blu-ray

演出は Henry Mason, 指揮は Ivor Bolton, オーケストラはザルツブルクのモーツァルテウム管弦楽団,舞台セットはザルツブルク大司教宮殿中庭(レジデンツホーフ)。

素晴らしい芸術作品を鑑賞する際は,やはり,美味しい酒(夏至なのでビール)。怠惰だが,ケルシュ用のグラスを使い回し。

Früh Kölsch

Früh Kölsch (2023-06-21)

Gaffel Kölsch

Gaffel Kölsch (2023-06-21)

Zum Uerige Alt

Zum Uerige Alt (2023-06-21)

Paulaner Weizen

Paulaner Weizen (2023-06-21)

Warsteiner Pilsner

Warsteiner Pilsner (2023-06-21)