2023年「イタリア展」（岩田屋本店 8/30–9/4）
ゲーテの『西東詩集』酌人の巻の詩（「ビール道楽」で紹介）には続きがある。
Da wird nicht mehr nachgefragt!
Wein ist ernstlich untersagt.
Soll denn doch getrunken sein,
Trinke nur vom besten Wein!
Doppelt wärest du ein Ketzer
In Verdammnis um den Krätzer.
なのでもう四の五のいうのはやめ
酒は（イスラム圏では）ほんとに禁じられてるもの
であってなおその上で飲むとなれば
最高の酒だけを飲め
劫罰を受ける身で安酒を求めるなら
二重の異端者となってしまう
イタリア焼栗
Olivier Leflaive
ワインは 2015 Olivier Leflaive: Pommard と 2018 Olivier Leflaive: Puligny-Montrachet
イチジクと燻製ハムのサラダ（フランボワーズソース）
ホウレンソウとベーコンのキッシュ（ロディジャーノ・チーズ）
タマネギのロースト
チキンロースト（バジル，ガーリック）とアランチーニ（トマト，ポルチーニ）
カノーリ（アーモンド，ピスタチオ）
Cannolo(sg)/Cannoli(pl) 映画『ゴッド・ファーザー』では毒殺の一ツール
